Tekstit

Katamaran Grilli (Vantaa) - Hampurilaisateria

Kuva
  Grillien etsiminen ei ole aina helppoa - heillä harvoin on nettisivuja, ja Googlekin löytää niitä aina hämärästi ja hämärällä logiikalla. Miten siis löysimme Katamaranin? Selaamalla Eazybreakin karttaa toivoen lounasravintoloiden seasta löytyvän jokin uusi helmi. Tätä tapaa en tosin suosittele kenellekään, koska pohjaa ruoppaamalla ei löydä simpukoita, vaan ainoastaan jätettä. Mutta joskus sioillakin käy tuuri. Tämä helmi oli nimeltään Katamaran Grilli. Kyseessä ei ollut katamaraani laiva, vaan erikoinen yhdistelmä perävaunua ja katosta. Ulkonäön ei silti kannata antaa hämätä, kyseessä oli täysiverinen grilli. Ruokalista oli ehkä aavistuksen sekava, mutta pienen pohdinnan jälkeen otimme turvallisen kuuloisen hampurilaisaterian. Tätä olisi tosin voinut nimittää kerroshampurilaisateriaksi, koska burgeri oli iso ja sisälsi pari pihviä. Ja nyt kun puhutaan pihveistä, on pihvit Katamaranin pihvi. Hämmästyttävästi (!) ne vaikuttivat itse tehdyiltä. En tiedä tämän houdini-tempun salaisuutta

Kartanon Grilli (Helsinki) - Megaburger

Kuva
 Kartano -sanan kuulleessaan mieli vaeltaa Englannin maaseutujen rauhaan, jossa kettuja metsästetään koirien kanssa ja yläluokkainen puhetyyli kukoistaa. Mitään näistä et löydä Malminkartanosta, mutta älkööt anneta sen häiritä. Tärkeämpää on se, että menneitä aikoja kunnioittava grillikioski löytyy arvokkaalla "Kartanon grilli" -nimellä. Oletteko muuten koskaan miettineet grilliannoksien nimiä? On olemassa tiettyjä klassisia nimiä kuten 'Megaburger', joka löytyy lähes jokaisen itseään kunnioittavan grillin menú-listalta. Ongelma on siinä, että tilatessasi lehtipihvin ravintolasta tiedät mitä saat. Mutta tilatessasi Megaburgerin, jää lopputulos aina arvailujen varaan. Voit ehkä olettaa saavasi enemmän pihviä/pihvejä, mutta siihen se jääkin. Tällä kertaa Kartanon grillin Megaburger sisälsi 2kpl 100g pihviä, kananmunan ja juuston. Ei kuulosta hääppöiseltä, mutta burgeritornin rakennusta seuratessa kävi ilmi ettei kaikkia kortteja paljasteta kerralla. Gourmet-kokki sujaut

Kera Grilli (Mäntsälä) - Hampurilainen & Porilainen

Kuva
  Vuosien grillikokeilut ovat opettaneet arvostamaan pysyvyyttä: Jos jostain saat hyvänmakuista purtavaa, et luultavasti naapurigrilliltä saa samanveroista. Virallisen grilliteorian™ mukaan parhaita grillejä on maksimissaan viisi (jotta lapsikin osaa ne sormillaan laskea), ja vain niillä saa käydä. Ei poikkeuksia. Mutta teoria ei ota huomioon grillien käyvän keskenään myös virallista grilligladiaattoritaistelua™, jossa uusi tulokas haastaa vanhat naavaparrat. Tällöin rankingin #5 grilli on vaarassa menettää Paras grilli -luokituksensa, ja uusi tulokas ottaa sen paikan vakiokäyntilistalla. Miksi opetin teille virallista grilliteoriaa™ näinkin pitkään? Koska viimeisten neljän vuoden aikana top 5 ranking on pysynyt muuttumattomana, ja uusia haastajia on ollut hävyttömän vähän. Ehkä pitäisi antaa erinäisille food truckeille mahdollisuus, mutta rehellisesti sanottuna ne vaikuttavat salakavalalta höpöhöpöltä, jolla hipstereiltä viedään viimeisetkin sentit. Tuli siis aika tankata sähköt patt

Swing Grilli / Sarajevo '84 (Espoo) - Kreikkalainen burger

Kuva
Espoon grillimaailma on saanut uuden kuninkaan! [ Kuningas on myös poistunut, kun Matinkylän ostari on nykyään purettu] Espoon grillejä on aina mielestäni hieman vaivannut kirkkaimman tähden puuttuminen. Vantaalla on Elvis Grilli nyk. Super Burger ja Helsingissä on ollut Pikku-Jaska. Ne on niitä paikkoja, joihin voi vain mennä nauttimaan grilliruuasta ja aina saa hyvää grilliruokaa. Voinkin nyt ilolla sanoa, että nykyään Espoostakin löytyy grilli, joka jättää muut kaupungin grillit varjoonsa. Swing Grilli Sarajevo '84 on tullut Matinkylän vanhalle ostarille Matin burgerin tiloihin ja vaihto on grilliruuan ystävälle täydellinen napakymppi. Olemme käyneet siellä jo kolme kertaa ja ruoka on ollut aina äärimmäisen hyvää. Annoksista on aina maistunut tuoreet raaka-aineet ja viimeistely on ollut jokakerta samanlaista. Ensimmäisellä kerralla söimme Kreikkalaisen Burgerin (9,50€), joka tehtiin silmiemme edessä ihan alusta asti. Annoksien juuret ovat Bosniassa, joten hampurilainen o

Nanan Grilli (Espoo) - Super Maxi

Kuva
Espoo, tuo kaupunki ilman keskustaa. Ehkä juuri hajanaisuus on syynä siihen, että grillitarjontaa löytyy yllättävän paljon, ja varsin laajalta alueelta. Jos papukaijamerkkejä jaeltaisiin grilleille, niin yhden antaisin Nanan Grillille. Vaikka tämä grillitönö sijaitsee urheilukentän vieressä, niin ei sitä tunnistaisi taikka löytäisi helposti ilman nimenomaista tietämystä sen olemassaolosta. Autolla ei myöskään pamauteta laiskasti tiskille, vaan liikuntaa joutuu väkisinkin harjoittamaan pienen kävelymatkan myötä. Myös tönö itsessään on näkemisen arvoinen: seinät täynnä bommauksia saa aikaan vaikutelman, että grilli olisi suljettu jo vuosia sitten. Mutta ehdottomasti paras puoli oli grilliä pystyssä pitävä emäntä: Juttua riitti kovalla tykityksellä, vaikkei siitä aina täysin selvää saanutkaan. Hauskaa oli asiakaspalvelun myötä, mutta mennään nyt itse asiaan eli ruokakattaukseen. Paikan tarjonta oli niin törkymäisen halpaa, ettei vastaavaa pääkaupunkiseudulta helposti löydy. Kaikista k

Jankan Wanha Grilli (Tampere) - Chili-Tuplajuusto Hamppari

Kuva
Tampere, tuo wingsien ja mustan makkaran nimeen vannova kaupunki. Tosin Eurostatin mukaan Tamperetta ei voisi laskea kaupungiksi asukastiheyden ollessa niin harvaa, mutta minä annan armoa tälle teollisen Suomen kukkaselle ja kutsun sitä kaupungiksi. Wingseistä puheen ollen, olin aikamoisen pettynyt Ravintola Hookin paljon mainetta niittäneisiin siipiin. Eivät ne huonoja olleet, mutteivät herättäneet mitään suurempaa tunnetilaa mielessä tai kehossa, jota toiset kutsuisivat "elämykseksi". Muttei anneta wingsien tai mustan makkaran häiritä, keskittykäämme kaupungin grillitarjontaan. Valinnan varaa löytyy, ja tällä Tampereen-neitsyysmatkalla vierailuarpamme osui grillikojuun nimeltä Jankan Wanha Grilli. Paikka oli erittäin siisti ulkoiselta olemukseltaan, ja muutenkin palvelu oli miellyttävää. Päädyimme purilaiseen nimeltä Chili-Tuplajuusto Hamppari, ja se sisälsi (odotuksia nostattavasti) talon omaa chiliä, mutta myös 100g pihvin, 2 siivua gouda-juustoa, salaattia ja valkosi

Mättögrilli (Hämeenlinna) - Juustomättö

Kuva
Yksi kesän ajoreissuista osui Tampereen suunnalle ja päätimme etsiä löytyisikö blogiimme sopivaa grilliä Hämeenlinnan suunnalta. Nopea googlaus ja automme nokka kääntyi kohti Mättögrilliä. Saavuimme armeija-ajoista tuttuihin maisemiin ja kohta olimmekin liikenneympyrällä, josta käännytään Mättögrillille. Ulkoisesti grilli on aika mitäänsanomattoman näköinen myyntivaunu keskellä hiekkapihaa. Netistä ei löytynyt suoraa suositusta parhaimmasta hampurilaisannoksesta, joten valitsimme ilmeisesti asiakkaan suunnitteleman kokonaisuuden eli Juustomätön. Juustomättö koostui XXL-sämpylöistä, joiden halkaisija on lähempänä lautasta kuin normaalia sämpylää. Tämän lisäksi annoksessa oli kaksi 125g "Juicy Lucy"-pihviä, juustoa pihvien välissä, pekonia, salaattia ja cheddar-juustokastiketta. Tämän lisäksi otimme kaikki mausteet. Pekoni ja hampurilaissämpylät olivat grillattu rapeiksi. Se miten Juicy Lucy-pihvit eroavat normaaleista pihveistä jäi vielä vähän auki itselleni, mutta oliv