Grillille

"The King Elvis!" Oli ensimmäinen ajatus kun näin Drive-in hampurilaisen Auto Grillillä. Hämmentävän samaan tyyliin kasattu pakkaus kuin SuperBurgerin Super Elvis tuo ajatuksiin mielleyhtymän lukuisista kuninkaan imitaattoreista. Tämä ei silti ole huono asia: samalla tavalla kuin imitaattorit pitävät yllä Elviksen muistoa, on poikittaishampurilais-konseptin leviäminen grillien keskuudessa ainoastaan positiivinen ilmiö. Miten muuten pystyt järkevästi kasaamaan, ja eritoten syömään megalomaanisen isoja hampurilaisia? Ja Drive-in on helppo luokitella isojen joukkoon: 4 pihviä, 2 juustosiivua, 2 ananasta, 2 kananmunaa, 2 kinkkusiivua ja 5 sämpylää. Alkuvaikutelma oli erittäin lupaava. Kuten kuvasta huomaa, majoneesien määrä on terveellisellä pohjalla. Ei eksytty danger zonelle tarjoamalla pelkästään ketsuppia ja sinappia, vaan reippaasti tököttejä monista eri pulloista. Näiden majoneesien maku jätti silti hieman toivomisen varaa: tuntui että eri majoneesit olivat liialti sa

                                      "Anthony Bourdain on väärässä" On aika palata vuoteen 2012. Tasan 3 vuotta sitten sai ensiesityksen jakso, jossa tunnettu kokkipersoona Anthony Bourdain käväisi Suomen kamaralla tutustumassa paikallisiin erikoisuuksiin. Monet paikoista ovat jotenkuten tuttuja allekirjoittaneille, mutta varsinkin yksi näistä on päässyt meidän eksklusiiviseen "vakiopaikat"-listalle: Jaskan Grilli. Tämä suloisten makujen grilli selkeästi järkytti Anthonya, ja hän silminnähden inhosi eteensä tuotua ruokaa. Veikkaamme vuosia jatkuneen sekakäytön pehmentäneen hänen päätään, koska mikään muu ei voi saada ihmistä kokemaan negatiivisia tunteita tätä maagista paikkaa kohtaan. Toteuttamamme pikagallup myös tukee tätä teoriaa 100% tyytyväisyysasteella. Tuomioistuin on puhunut ja Bourdain on siis täysin väärässä. Nyt voimme mennä takaisin itse asiaan: Ja asialistallamme onkin tänään Jaskan Grillin makkaraperunat. Aiemmin Nipan Grillin arvostelussa s

Lukijoiden suosituksesta päätimme suunnata matkantekomme Klaukkalaa, tätä Nurmijärven pikkusiskoa, kohti. Original Rolssi löytyi helposti, ja edessämme häämötti Snacky-tyylinen pikaruokamesta/grilli. Kouvolan virheestä oppineena valitsimme tällä kertaa ehdottomasti burgerit, ja otimme paikan toiseksi kalleimman setin nimeltä Big Burger Special. Kalleimman Texasin jätimme toiseen kertaan, koska se sisälsi normityylisen pihvin mikä ei meitä grillikulinaristeja ajatuksen tasolla miellytä. "Rehellinen hampurilainen" oli ensimmäinen ajatus, joka mieleen juolahti nähtyäni Big Burger Specialin. Sisältö oli muuten peruskauraa (pari pihviä, kananmuna, salaattia jne.), mutta oli Original Rolssilla myös yksi oma ässä hihassaan: erikoismajoneesi. Tämä epäilyttävän pinkki sörsseli, josta tuli mieleen se mössö mistä kaikkien rakastama pelle Ronald tekee McNugettinsa ( Katso tästä ), oli onneksi ehtaa majoneesia. Hieman mautonta, mutta hyvää kostuketta burgeriin. Joskus moni kakku

Tervetuloa Kouvostoliittoon sanoi tuttuni. Kouvola on mesta paikka sanoi Matti Nykänen, kunnes vaihtoi mielipiteensä Lahteen. Kouvola on kuin Lahti ilman Cheekkiä, mutta mäkihyppytorni kylläkin löytyy. Kouvolassa on mäkihyppytornin lisäksi myös paljon grillejä, mikä lämmittää erityisesti meidän grillimatkailijoiden rasvaisia sydämiä. Tein pikagallupin kouvolalaisilla, ja legendaarisimmaksi näistä grilleistä muodostui Nipan Grilli. Ajaessani loputtomien lähiöiden halki, tuntui etten koskaan löydä keidasta tästä sateenpiiskaamasta harmaudesta. Lopulta horisontissa hohti valoa sumun keskellä, ja tiesin saapuneeni Legendaariseen paikkaan. Legendan titteli on himoittu palkinto, jonka paikalliset asukkaat myöntävät kovan raadannan tuloksesta. Myös bisnes on ollut hyvää, koska toimitilana oli grilliksi isonkokoinen sisätila kahdella työntekijällä. Kaikki kuumerkit olivat kohdallaan ja päästään itse asiaan: Uusi grilli on kuin tapaisi uuden naisen: Kysellään aluksi muilta millainen se

Kuin Kari Grandi harhaillen janoisena autiomaassa, niin mekin olemme harhailleet grillien omassa autiomaapaljoudessa etsien sitä oikeaa, sitä todellista Graalin maljaa. "The One" on vielä kaukainen kangastus tässä erämaassa, mutta matkan varrella tavatut keitaat ovat tyydyttäneet matkalaisten ikuista nälänhimoa kohtuullisin menestyksin. Koska matkanteko on parasta jaettuna, olemme päättäneet taas kirjata päiväkirjaamme kokemuksia löytöretkistä makumaailman rasvaisimpiin keittiöihin. Jottei uusien päivitysten odotus kävisi liian tuskaiseksi, ohessa David Hasselhoffin tummaa tulkintaa grillejä kohtaan: Klikkaa tästä P.S. Suomen grilli-kulttuuri voi hyvin vielä näin viiden vuoden jälkeenkin: Hyvät ovat pystyssä, ja niin näyttää olevan myös paskatkin. A & R